Linha de produtos marca presença na maior feira de artesanato da América Latina, com pratos congelados e cardápio pronto pra consumo
A 26ª Fenearte, que tem início nesta quarta-feira (8), no Pernambuco Centro de Convenções, em Olinda, volta a reunir milhares de expositores e visitantes em torno da cultura, do artesanato e da gastronomia do Estado. Entre as atrações que integram o circuito de sabores da feira, a linha de produtos da “Gastronomia do Mangue” vai marcar presença, reforçando o compromisso com a valorização dos ingredientes e saberes tradicionais ligados aos ecossistemas de mangue do litoral pernambucano.
Nesta edição, a presença da linha de produtos segue o mesmo formato que vem conquistando o público em outras feiras e eventos. Os pratos estarão disponíveis tanto para consumo imediato, quanto congelados, prontos para serem levados para casa, garantindo praticidade sem abrir mão do sabor e da identidade regional. O cardápio estará disponível no Bistrô Negralinda, no estante nº 9, na praça de alimentação.
Pioneirismo – Lançada em setembro do ano passado, a linha de produtos Gastronomia do Mangue se consolidou como pioneira no Brasil ao desenvolver e posicionar uma linha de produtos que tem como protagonismo a chamada “frutos do mangue”, unindo técnicas contemporâneas a ingredientes tradicionalmente ligados às comunidades pesqueiras e marisqueiras. “Ao ocupar um espaço de destaque em um evento de alcance nacional como a Fenearte, essa proposta vai conquistar de vez espaço na mesa dos pernambucanos, aproximando o público urbano de sabores antes restritos a regiões específicas do litoral”, adianta Edy Rocha, diretor executivo do Instituto Negralinda, organização responsável pela criação e produção dos pratos.
Além da experiência gastronômica oferecida ao visitante, a participação da Gastronomia do Mangue na Fenearte fortalece toda uma cadeia produtiva que envolve pescadores, marisqueiras, pequenos produtores e empreendedores locais. A criação, o beneficiamento e a comercialização dos produtos geram trabalho e renda, estimulam o consumo de insumos regionais e contribuem para a valorização cultural e econômica dos territórios de mangue, em sintonia com a vocação da feira de promover o artesanato e a economia criativa.
“A expectativa é de que, ao longo dos dias de evento, mais visitantes conheçam o produto, experimentem no local e passem a incluí-lo em sua rotina, ajudando a consolidar a gastronomia do mangue como referência na culinária pernambucana contemporânea”, conclui Edy Rocha.
Serviço
Gastronomia do Mangue na Fenearte 2026
Dia: de 8 a 19 de julho
Hora: das 14h às 22h (segunda a sexta-feira) e das 10h às 22h (sábados e domingos.
Local: Pernambuco Centro de Convenções
Local de venda dos produtos: Bistrô Negralinda (estande nº 9 – Praça de Alimentação)
