sexta-feira, 8 de agosto de 2025

Governadora em exercício, Priscila Krause apresenta programa Águas de Pernambuco como exemplo de política pública ao Consórcio Nordeste

Iniciativas do Governo do Estado voltadas para a segurança hídrica foram compartilhadas com estados nordestinos e instituições federais durante evento promovido pelo Banco Mundial no Recife

As medidas para a universalização do acesso à água e ao saneamento básico para a população pernambucana, por meio do programa Águas de Pernambuco, foram compartilhadas pela governadora em exercício Priscila Krause, nesta quinta-feira (27), com representantes do Consórcio Nordeste (CNE), do governo federal e do Banco Mundial (BM). A apresentação das ações estaduais voltadas ao Marco Legal do Saneamento aconteceu durante uma reunião da Câmara Temática de Segurança Hídrica do CNE, no Recife. O evento reuniu dirigentes de toda a região para a troca de experiências sobre o assunto e fez parte da programação do II Seminário Internacional sobre a Iniciativa de Segurança Hídrica para o Nordeste, promovido pelo BM em parceria com o governo estadual. O encontro segue com programação nesta sexta-feira (28).

“O Águas de Pernambuco vem garantindo investimentos para obras estruturadoras no nosso Estado, como adutoras, a exemplo do destravamento da adutora do Agreste e da adutora de Serro Azul, e adutoras menores que são capazes de melhorar a distribuição de água. Também tem ampliado a rede de tratamento de esgoto, como a Estação de Tratamento do Cabanga, responsável por 50% do saneamento do Recife. Além disso, está investindo em sistemas simplificados de abastecimento em zonas rurais e no abastecimento nas áreas de morros da Região Metropolitana. O Governo de Pernambuco tem atuado muito forte para oferecer o acesso à água e ao saneamento aos pernambucanos por meio da Secretaria de Recursos Hídricos e Saneamento e da Companhia Pernambucana de Saneamento (Compesa)”, afirmou a governadora em exercício Priscila Krause.

Em Pernambuco, o cenário desafiador no abastecimento de água e acesso ao saneamento básico tem sido modificado com a implementação do Águas de Pernambuco, programa estadual lançado em 2024 e que reúne investimentos estaduais da ordem de R$ 6,1 bilhões. A iniciativa tem como propósito a execução de ações como a conclusão do Sistema Integrado do Agreste, construção de novas barragens, reestruturação de unidades, substituição de equipamentos e implantação de novas tecnologias.

“Dentro do Consórcio Nordeste, Pernambuco é o líder da temática recursos hídricos. Então, cabe a nós organizarmos os encontros técnicos, tomar decisões e levar esses conceitos aos governadores. Desde o ano passado, temos conversado com o Banco Mundial para a montagem de possíveis carteiras de investimentos que são passíveis de financiamentos pelo banco para os diferentes estados. Este foi um evento muito proveitoso, com a participação de representantes de praticamente todos os estados e de diversas instituições federais, como o Ministério da Integração, a Agência Nacional de Águas e Saneamento Básico (Ana), a Fundação Nacional de Saúde (Funasa) e as companhias estaduais de saneamento”, ressaltou o secretário de Recursos Hídricos e Saneamento do Estado, Almir Cirilo.

SEMINÁRIO – O seminário gerou um debate sobre possíveis soluções que possam ser incluídas no Programa de Segurança Hídrica para o Nordeste, elaborado pelo Banco Mundial junto ao Consórcio Nordeste, e que também atendam ao Marco Legal do Saneamento. A Lei Federal nº 14.026/2020, que instituiu este marco, estabelece que, até 2033, os estados brasileiros ofereçam a 99% de suas populações água potável e a 90% a coleta e tratamento de esgoto.

“Tivemos a oportunidade de apresentar o Programa Integrado de Segurança Hídrica para o Nordeste, que visa estruturar ações de governança e fortalecer os instrumentos de planejamento e gestão, além de investimentos em infraestrutura voltados para a segurança hídrica. Foi uma reunião com bons resultados sobre o andamento do programa. Temos muita expectativa de podermos agora continuar trabalhando para implementar as ações identificadas que oferecem segurança hídrica para a região no atual contexto de mudanças climáticas”, declarou a especialista em gestão de recursos hídricos do Banco Mundial, Paula Freitas.

De acordo com a presidente da Agência Nacional das Águas (ANA), Verônica Sánchez, a instituição federal tem mantido diálogo com o Banco Mundial em prol da gestão dos recursos hídricos. “Esse é o terceiro seminário que acontece nos últimos três anos e, em 2025, o foco é o saneamento básico, entre outras iniciativas de segurança hídrica. A ideia é reunir todos os estados do Nordeste para discutirmos a agenda de segurança hídrica e as iniciativas de melhoria da gestão, regulação e ampliação da capacidade de infraestrutura para lidarmos com eventos climáticos extremos”, explicou.

O subsecretário do Consórcio Nordeste, Anselmo Castilho, representando o presidente da entidade, o governador do Piauí, Rafael Fonteles, destacou que a iniciativa buscou agregar as perspectivas da região sobre as políticas públicas a respeito do tema. “A segurança hídrica é algo importante e imponente para o que nós estamos vivenciando hoje, e temos algumas metas específicas desafiadoras a partir do Marco Legal do Saneamento. Um evento como este, com a presença da Câmara Técnica de Segurança Hídrica do CNE, dentro de um seminário promovido pelo Banco Mundial, nos traz a fortaleza necessária para que possamos fazer a interlocução precisa com o governo federal”, opinou.

“Precisamos de conhecimento e diálogo e, certamente, encontros assim trazem esses dois elementos fundamentais. A partir do diálogo, podemos construir consensos, avançamos no enfrentamento da crise climática e todos os grandes desafios históricos que o saneamento teve”, disse o presidente da Funasa, Alexandre Motta.

Também participaram da reunião Giuseppe Serra Vieira, secretário nacional de Segurança Hídrica do Ministério da Integração e Desenvolvimento Regional; João Salles, secretário em exercício da Assessoria Especial à Governadora e Relações Internacionais; Suzana Montenegro, diretora-presidente da Agência Pernambucana de Águas e Clima (Apac); Gino César Meneses Paiva, secretário de Meio Ambiente e Recursos Hídricos de Alagoas; Pedro Carvalho Chagas, secretário de Meio Ambiente e Recursos Hídricos do Maranhão; Deusdete Queiroga Filho, secretário de Infraestrutura e Recursos Hídricos da Paraíba; Feliphe Araújo, secretário de Meio Ambiente e Recursos Hídricos do Piauí; e Paulo Lopes Varella Neto, secretário de Meio Ambiente e Recursos Hídricos do Rio Grande do Norte.

Fotos: Janaína Pepeu/Secom

Governadora em exercício Priscila Krause empossa Ivete Lacerda como secretária de Esportes

A governadora em exercício Priscila Krause empossou, nesta quinta-feira (27), Ivete Lacerda como secretária de Esportes de Pernambuco. A cerimônia ocorreu no Palácio do Campo das Princesas e reuniu autoridades e representantes do setor esportivo. Durante o evento, a gestora destacou o compromisso do Governo do Estado com o fortalecimento das políticas públicas voltadas para o esporte.

“O Governo de Pernambuco reconhece a importância que o esporte tem no desenvolvimento social e na formação cidadã. Um estado como Pernambuco merece ter o esporte na primeira agenda do governo para que as políticas que já vêm sendo desenvolvidas sejam ampliadas. Temos uma expectativa muito alta porque Ivete já faz parte da equipe, tem uma ampla experiência na administração pública e agora, empresta a sua experiência e competência para levar as políticas de esporte adiante”, ressaltou a governadora em exercício Priscila Krause, que, em seu discurso, agradeceu pela dedicação do ex-secretário executivo de Esportes, Luciano Leonidio.

A Secretaria de Esportes foi recriada pela governadora Raquel Lyra com o objetivo de ampliar e fortalecer programas voltados ao esporte de alto rendimento. Ao assumir a pasta, Ivete Lacerda reforçou a meta de expandir as ações esportivas por todo o Estado. “Assumo o compromisso de ampliar e fortalecer as políticas esportivas para toda a população. Pernambuco vive um novo momento com investimentos recordes em diversas áreas, do social à infraestrutura. E com o esporte não é diferente. O nosso papel é garantir que mais oportunidades cheguem a todos os pernambucanos”, destacou.

O Governo do Estado investe atualmente R$ 11 milhões em mais de mil bolsas para atletas e treinadores, por meio de programas como Bolsa Atleta, Bolsa Técnico e Time PE. Além disso, em 2024, foram investidos R$ 9 milhões por meio da Lei Estadual de Incentivo ao Esporte, e para 2025 já estão garantidos R$ 8 milhões no Edital de Fomento.

Durante a solenidade, autoridades ressaltaram a importância do esporte como ferramenta de transformação social. “Ivete vai assumir uma pasta que é muito importante. Eu tenho absoluta convicção de que a missão que ela traçar a partir de hoje será desempenhada com uma lógica de integração permanente com a área educacional”, afirmou o deputado federal Mendonça Filho. Já o deputado estadual Romero Sales Filho destacou o impacto do investimento no setor. “Falar de esporte, realmente, é falar de transformação. Qualquer investimento sendo feito no esporte, sabemos que estamos tirando jovens da situação de vulnerabilidade. É isso que precisamos fazer enquanto Estado para ajudar a todos aqueles que estão na ponta”, comentou.

PERFIL – Advogada com especialização em Gestão Pública, Gerenciamento de Projetos e Neurociência aplicada ao Comportamento, Ivete Lacerda atuava como diretora de Operações e Negócios da Agência de Empreendedorismo de Pernambuco (AGE). Ela também já passou pela Fundação Joaquim Nabuco (Fundaj) e pelas pastas de Esportes e Turismo do Estado, acumulando experiência na área de gestão e políticas públicas.

Prestigiaram a cerimônia de posse os secretários estaduais Carlos Braga (Assistência Social, Combate à Fome e Políticas sobre Drogas), Joanna Figueiredo (Justiça, Direitos Humanos e Prevenção à Violência), Túlio Vilaça (Casa Civil), Juliana Gouveia (Mulher), João Salles (Assessor Especial da governadora em exercício) e a presidente da Agência de Empreendedorismo de Pernambuco (AGE), Angella Mochel. Também estiveram presentes os deputados estaduais Renato Antunes, Socorro Pimentel, Débora Almeida, Joel da Harpa e Luciano Duque e os prefeitos Israel Ferreira (Vertentes), Luciele Laurentino (Bezerros) e Gilvandro Estrela (Belo Jardim), além do superintendente do Sebrae em Pernambuco, Murilo Guerra.

Foto: Janaína Pepeu/Secom

Governo de Pernambuco indica novo administrador de Fernando de Noronha

A governadora em exercício Priscila Krause enviou para a Assembleia Legislativa de Pernambuco a indicação de Virgílio Oliveira, para o cargo de administrador do Arquipélago de Fernando de Noronha. A formalização da indicação foi publicada no Diário Oficial do Poder Legislativo nesta sexta-feira (28).

Virgílio Oliveira é advogado, formado em Direito pela Universidade Católica de Pernambuco (Unicap), com pós-graduação em Direito Civil e Direito Processual Civil pela Fundação Getúlio Vargas (FGV). O indicado tem passagem no cargo de assessor na 6ª Câmara Cível do Tribunal de Justiça de Pernambuco e também atuou em diversas áreas do Direito em escritório privado de advocacia.

Foto: Divulgação

Festival do Jeans de Toritama vai realizar seleção de modelos para desfiles

O Festival do Jeans de Toritama (FJT) vai realizar, no próximo sábado (29), no Recife, uma seleção de modelos masculinos e femininos para desfilar no evento, que será realizado entre 30 de abril e 3 de maio, na cidade de Toritama, no Agreste pernambucano.

“As principais características que buscamos são atitude, expressão e comportamento. O que vai pesar na avaliação, de fato, é o conjunto do que a pessoa representa na passarela”, destaca Thiago Alexandre, diretor do FJT.

A seletiva é gratuita e está aberta para o público em geral, com idade a partir de 18 anos, que esteja disponível para desfilar nos quatro dias de festival. A seleção vai ocorrer entre 14h e 17h, no Beach Class Hotel, e será feita por ordem de chegada. Os participantes devem levar salto alto e um traje de banho. O Beach Class fica na Rua Maria Carolina, 661, no bairro de Boa Viagem.

Sobre o FJT – O FJT é uma idealização da Associação Comercial e Industrial de Toritama (Acit), contando com o patrocínio da Prefeitura de Toritama e realização de Thiago Alexandre Produção. A edição do ano passado registrou mais de 20 mil visitantes, 30 desfiles e recorde em outros números, com mais de 70 mil visualizações no YouTube e mais de 500 mil contas alcançadas nas redes sociais. Em sua 23ª edição, este ano já foram confirmados Tarcísio do Acordeon e Priscila Senna como atrações musicais e a atriz Paloma Bernardi como apresentadora oficial.



SENAI realiza evento da Indústria da Cerâmica Vermelha, em Caruaru

O Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial de Pernambuco (SENAI-PE), em parceria com a Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), vai realizar, nesta quinta-feira (27), o evento Agenda Tech Cerâmica Vermelha, que tem como principal objetivo promover o debate sobre o diagnóstico, adequação e fomento à qualidade técnica das indústrias da cerâmica no estado. O encontro acontecerá das 8h às 12h no auditório do curso de medicina do Campus Agreste da UFPE em Caruaru.

Os palestrantes serão: o professor da UFPE, Gilson Lima, que irá discutir sobre sustentabilidade de blocos cerâmicos e impactos ambientais; o especialista técnico do Senai, Daniel Bruno, abordando o controle tecnológico e normas técnicas para a garantia da qualidade de blocos e telhas, e o diretor técnico comercial da Cerâmica City, Constantino Frollini, que debaterá sobre alvenaria cerâmica e suas atualizações. “Eventos como este são de grande importância para o setor, pois proporcionam a disseminação aprofundada do conhecimento técnico relacionado às normativas e ao controle de qualidade dos produtos, o que não só garante a durabilidade e a segurança dos materiais, mas também contribui para a sustentabilidade e inovação”, afirma a Coordenadora de Tecnologia de Materiais do Instituto SENAI de Tecnologia, Andreza Pyrrho.

De acordo com Daniel Bruno, a expectativa é que o momento seja de muita troca de experiências e de enriquecimento para o setor e para a academia. “Esta será uma oportunidade ímpar para o segmento, na qual os participantes poderão aprender ainda mais sobre a cerâmica vermelha, se atualizarem sobre os métodos e requisitos para o controle tecnológico e conhecerem todo o processo produtivo”.

Para o professor Gilson Lima, esse debate é fundamental para a troca de conhecimentos entre a universidade e a indústria. “Os alunos poderão ter uma visão real dos desafios que eles enfrentarão na vida profissional e saber quais os principais impactos ambientais que podem ser provocados, podendo assim identificar oportunidades para uma aplicação mais consciente na construção civil”, ressalta. “As visitas técnicas no período da tarde, tanto à fábrica Kitambar quanto ao laboratório da UFPE, permitirão visualizar na prática processos produtivos, controle de qualidade, ensaios laboratoriais e soluções inovadoras. É um momento valioso para conectar teoria e prática, identificar oportunidades de melhoria e inspirar novas abordagens produtivas”, destaca também Constantino Frollini.

O evento conta com o apoio do Sistema FIEPE, e a parceria da Associação das Empresas do Mercado Imobiliário de Pernambuco (ADEMI-PE), do Sindicato da Indústria de Cerâmica para Construção do Estado de Pernambuco (SINDICER), do Sindicato da Indústria da Construção Civil no Estado de Pernambuco (SINDUSCON-PE) e das empresas Buenos Aires Cerâmica, Cerâmica Ceramax, Kitambar, Cerâmica Vale do Ipojuca e Cerâmica Barro Forte. Além da programação principal, os participantes terão a oportunidade de realizar, no mesmo dia, uma visita técnica à empresa Kitambar, das 14h às 15h30, ou um treinamento prático de controle tecnológico de bloco e telha cerâmica no laboratório de construção civil da UFPE, das 14h às 16h.

Programação

Das 8h às 9h10 – Sustentabilidade de blocos cerâmicos e impactos ambientais. Palestrante: Prof. Gilson Machado – UFPE

Das 09h20 às 10h – Controle tecnológico de qualidade dos produtos – Normas Técnicas de bloco e telha. Palestrante: Daniel Bruno, especialista Técnico do SENAI PE (Laboratório de Materiais e Construção Civil)

Das 10h20 às 11h – Alvenaria Cerâmica e suas atualizações, o sistema construtivo que se provou ao tempo e que melhor se adequou ao Brasil. Palestrante: Constantino Frollini, Diretor Técnico Comercial da Cerâmica City, especialista em alvenaria e construção racional

Das 11h às 12h – Debate interativo

Serviço
Agenda Tech Cerâmica Vermelha
Data: 27 de março
Horário: das 8h às 12h
Local: Campus Agreste da UFPE Caruaru
Inscrições: https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=ROrlxtXCP0aEakEU–Vev7En955VRs9Dl9iFCXV_5k5UQkU1NDA0MFdPWkRHU0pVRVJEVlNTNk5LMy4u&route=shorturl

Casamento Coletivo com vagas abertas

Até o dia 16 de abril o Escritório de Práticas Jurídicas realizará inscrições para o Casamento Coletivo, confira aqui os documentos necessários para a inscrição gratuita. Já a solenidade ocorrerá no dia 06 de maio às 15h no campus II da Asces-Unita.

Ao todo serão disponibilizadas 60 vagas, o horário de funcionamento para realizar a inscrição no EPJ na Av. Monte Cassino, 792 Bairro Universitário será das 8h às 12h e das 13h30 às 17h30.

Governo de Pernambuco anuncia secretária de Esportes

A governadora em exercício Priscila Krause empossará nesta quinta-feira (27), a secretária de Esportes Ivete Lacerda. A solenidade será realizada no Palácio do Campo das Princesas, no Recife, a partir das 17h.

A pasta foi recriada pelo Governo Raquel Lyra para fortalecer a execução das políticas públicas e programas voltados ao esporte de alto rendimento. Pernambuco está investindo R$ 11 milhões em mais de mil concessões de bolsas esportivas para atletas e treinadores em diferentes modalidades por meio dos programas Bolsa Atleta, Bolsa Técnico e Time PE.

CURRÍCULO – Advogada especializada em Gestão Pública, Gerenciamento de Projetos e Neurociência aplicada ao Comportamento, Ivete ocupa atualmente o cargo de diretora de Operações e Negócios na Agência de Empreendedorismo de Pernambuco (AGE). A nova secretária já teve passagens pela Fundação Joaquim Nabuco (Fundaj), e pelas pastas de Esportes e Turismo de Pernambuco.

Serviço

Quinta-feira, 27 de março de 2025

17h – Posse da secretária de Esportes Ivete Lacerda

Local: Palácio do Campo das Princesas – Praça da República, S/N – Santo Antônio, Recife

10ª edição do Mulheres que Inspiram fortalece rede de empreendedorismo feminino em Caruaru

A 10ª edição do evento Mulheres que Inspiram, promovido pela Acic Mulher, reuniu mulheres empreendedoras para uma noite de networking e troca de experiências, na terça-feira (25). O evento contou com palestras de Danielle Lago, odontóloga, professora universitária do Centro Universitário Tabosa de Almeida (Asces-Unita), coordenadora da Câmara de Saúde da Associação, vice-presidente de Relações Institucionais da Acic, Juliana Guimarães, empresária e franqueada da Lupo em Caruaru, e Marcela Souto Maior, advogada e presidente da Acic Mulher.

Marcela Souto Maior, ao falar sobre a importância da conexão entre mulheres, destacou: “Acredito que quando as mulheres se juntam, elas fazem a diferença. Somos mais fortes quando compartilhamos nossas histórias e nos apoiamos mutuamente”. A advogada também enfatizou o trabalho da Acic Mulher em fortalecer o empreendedorismo feminino, com o objetivo de criar mais oportunidades para todas as mulheres.

Juliana Guimarães frisou sobre a importância do autocuidado: “Cuidar de si mesma, mental e fisicamente, é fundamental para quem quer alcançar seus objetivos. Quando a mulher se cuida, ela tem mais energia e disposição para enfrentar os desafios do empreendedorismo.” Ela ainda mencionou o papel das amizades e da rede de apoio no crescimento profissional.

Danielle Lago refletiu sobre o impacto do bem-estar no sucesso: “Cuidar de nossa saúde é cuidar de nossa mente. Treinar, ter fé e manter uma rotina saudável são elementos essenciais para o equilíbrio e a alegria de viver. A rede de apoio entre mulheres também é essencial para que possamos crescer e prosperar juntas”.

A secretária da Mulher de Caruaru, Luana Marabuco, prestigiou o evento e enfatizou a importância das conexões entre as mulheres empreendedoras: “Eu vim para todas as edições do Mulheres que Inspiram e este é um ano importantíssimo para fomentar o networking e o empreendedorismo feminino. Ouvir os depoimentos dessas mulheres, que enfrentam as dificuldades diárias, e estar num evento como esse é fundamental para fortalecer essa rede de apoio e a troca de experiências”.

O Mulheres que Inspiram é realizado pela Acic, patrocinado pela Asces-Unita, MC Rosal, Clínica Luminar Especialidades, Mary Rocha Consultoria e o Rei do Extintor e contou com a parceria do restaurante Ferreiro Rooftop e a TV Asa Branca. A edição teve ainda o apoio do Conselho da Mulher Empreendedora e da Cultura de Pernambuco (CMEC) e das marcas Actual Turismo, Bella Wash, Camel Eletricidade, Consult Gestão Empresarial, Contnext Soluções Empresariais, Depyl & Action, Imobiliária Liberato, IP Gestão e Consultoria, Novacont Contabilidade, Life Academia, Michelly Oliveira Negócios Imobiliários, Oficina Comunicação, Top- English Caruaru – Aldeia, Victorium e Disphel, das advogadas Marcela Souto Maior, Kilma Galindo, Lívia Santos e Débora Almeida, da corretora de imóveis Juliana Fiori, das arquitetas Lorena Pontual e Lanuta Nunes e da empreendedora do setor da gastronomia, Carla Ramos Barbosa.

Prefeitura de Caruaru firma parceria com o Centro Universitário Unifavip em curso de extensão para estudantes de jornalismo

A Prefeitura de Caruaru, por meio da Secretaria de Comunicação, firmou uma parceria com o Centro Universitário Unifavip Wyden na realização de um curso de extensão para estudantes de jornalismo.

O curso “Jornalismo na Prática”, neste primeiro semestre, será realizado em duas edições: na Semana Santa e no São João. A iniciativa visa promover atividades práticas para os alunos do curso, dando a oportunidade de os estudantes desenvolverem esta habilidade enquanto estão na universidade.

Nas duas edições, os estudantes farão a cobertura das festividades, produzindo conteúdo jornalístico para as redes sociais e para o blog da agência de notícias do curso. O projeto de extensão terá a coordenação dos professores Diogenes Barbosa e Joalline Nascimento, que farão a seleção dos alunos participantes e também irão promover uma capacitação específica para que os discentes possam realizar a cobertura dos eventos.

Além da cobertura da Semana Santa e do São João, os alunos também irão realizar uma mostra fotográfica e outra de documentários em equipamentos públicos. Tanto as fotos quanto os produtos audiovisuais serão frutos das disciplinas dos professores envolvidos no curso de extensão.

“Enquanto secretário de uma pasta tão importante, como a comunicação, eu entendo que as práticas são extremamente importantes para os futuros jornalistas. Por isso, firmamos essa parceria. Tenho certeza que será um momento único para todos os estudantes”, ressaltou o secretário de Comunicação, Thiago Azevedo.

Peixe – Cuidados na compra, transporte e armazenamento

Neste período, o consumo de peixe tem um aumento significativo. Para evitar prejuízos financeiros e, principalmente, à saúde, alguns cuidados são necessários, tanto no momento da compra quanto no transporte e no armazenamento do pescado.

Essa embalagem não contém pequenas pedras de gelo e não escorre água.

O primeiro passo é, no momento da compra, observar a limpeza do ambiente e da roupa do vendedor. Caso o peixe seja inteiro, ele não pode ter cheiro forte e deve estar em uma cama de gelo, na proporção de 2 kg de gelo para 1 Kg de peixe; as guelras devem estar limpas e brilhantes, sem limo e não devem estar escuras. Um outro fator são os olhos, que devem ser salientes e brilhantes; evite levar aquele que estiver com os olhos secos, opacos ou murchos. As escamas devem estar intactas, bem firmes, brilhantes e úmidas e, se você pressionar o corpo do peixe com os dedos, ele deverá voltar ao normal.

As guelras estão limpas e vermelhas.

Ao optar por comprá-lo em postas, verifique o odor, a textura e a aparência uniforme; além disso, a embalagem não poderá conter cristais de gelo ou água – caso apresente esse item, significa que foi descongelado e congelado novamente. O transporte do peixe deve ser realizado em uma caixa de isopor, caixa térmica ou bolsa térmica; não deixe em temperatura ambiente. Ao chegar no seu destino, coloque-o no congelador ou freezer e, para o seu descongelamento, coloque-o na primeira prateleira da geladeira.