Limpeza dos recipientes de plástico
É importante a limpeza dos recipientes de plásticos para evitar doenças por microorganismos. Sejam os recipientes amarelados ou aqueles com arranhões, a sujeira fica acumulada, tornando muito difícil a remoção; elas estão indicando que já está em tempo de serem trocados. Evite armazenar alimentos com molhos, óleos ou gorduras nos recipientes de plásticos: torna-se muito difícil a remoção pois fica com cheiro nas paredes do plástico; utilize um recipiente de vidro que é mais fácil de higienizar. Para retirar mau cheiro e manchas, utilizaremos um recipiente com a seguinte solução: para cada 1 litro de água, coloque meio copo de água sanitária e deixe os recipientes de plástico mergulhados de 1h até 2h. Lave com água corrente, detergente e esponja (utilize o lado macio), e depois enxugue bem e guarde sem a tampa. Caso contrário, o recipiente ficará com cheiro. Caso não queira usar a água sanitária, substitua por bicarbonato de sódio e prepare a seguinte solução: 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio e 1 colher de água, formando uma pasta que deve ser passada em toda a estrutura do recipiente; quando secar, lave normalmente. A água quente também contribui para eliminação dos microorganismos, a preocupação é manipulação da água quente e com o risco de acidentes. Verifique embaixo do recipiente a figura em forma de ondas, se tiver, significa que ele poderá ser utilizado no microondas. Não utilize qualquer pote de plástico no microondas, além de contaminar o alimento, ficará deformado. Todas estas dicas têm o objetivo de aumentar a durabilidade de seus utensílios e, o mais importante, preservar a sua saúde.
A Amazônia, o grande depósito de gás carbônico
O gás carbônico ou dióxido de carbono, é uma substância que encontramos na atmosfera e também dissolvido na água. Este gás é de grande importância para a vida no planeta, já que é utilizado na fotossíntese (processo que produz oxigênio e glicose). A produção do dióxido de carbono é realizada pela respiração dos seres vivos, decomposição, queima de matéria orgânica e queima de combustíveis fósseis. Sempre ocorreu a estabilidade do dióxido de carbono (gás carbônico) em nosso planeta, mas com o aumento da queima de combustíveis fósseis – como os derivados do petróleo -, as frequentes queimadas e o desmatamento têm aumentado consideravelmente e contribuindo para a elevação da temperatura no planeta. As florestas tropicais, por exemplo a Amazônia, possuem a função de retirar o gás carbônico da atmosfera, amenizando os efeitos do aquecimento global, aproximadamente de 90 bilhões a 140 bilhões de toneladas métricas de carbono estão armazenados nestas florestas. Só a floresta amazônica representa 10% de toda a biomassa do planeta. Depois da queima de
combustíveis fósseis vem o desmatamento e a queima das florestas como piores fontes de emissões de gases do efeito estufa. Tanto as queimadas quanto o desmatamento prejudicam a evapotranspiração, produzindo diversos efeitos na natureza, como a alteração no regime das chuvas, temperatura, na rota dos rios, consequentemente, afetando a qualidade e produção dos alimentos. Uma árvore com copa de 10 metros de diâmetro pode produzir 300 litros de água por dia e uma árvore de 20 metros de diâmetro pode mais de 1000 litros por dia, liberando para a atmosfera, em forma de gotículas de água.
Poluição e respiração
É conhecimento de todos os efeitos danosos da poluição atmosférica para o nosso organismo. Em Caruaru, existem aproximadamente mais de 160.000 veículos e 63.000 motocicletas, ocupamos no Brasil, com 5.700 municípios, a posição 100º de maior frota de automóveis e a 43º maior frota de motocicletas do Brasil. Além das indústrias, queimadas e desmatamento que contribuem para a poluição atmosférica. Os estudos do Projeto Global Burden of Disease (GBD) mostram quantos dias de vida a população de cada pais perde, em média, por causa da poluição do ar. Em Bangladesh são 682 dias, Egito 676 dias e o Brasil 169 dias que perdemos de nossas vidas com os efeitos da poluição do ar em nosso organismo.
A poluição, a ganância e a estupidez são as maiores ameaças ao planeta.
Stephen Hawking
