quinta-feira, 18 de junho de 2026

Como conservar o peixe

Estamos em um período em que há um aumento no consumo de peixe e alguns cuidados são necessários na hora de sua compra, transporte e armazenamento. 

Além da limpeza do local, devemos observar a conservação do peixe, que deve estar no congelador ou cama de peixe – recipiente com uma boa quantidade de gelo. 

Outros requisitos também devem ser verificados: 

 – O olho do peixe deve estar ondulado e com brilho, as escamas não devem soltar com facilidade, as guelras devem estar vermelhas vivas e, ao pressionar os dedos em cima do peixe, ele voltará ao normal, ou seja, aquele local não ficará baixo.  

– As postas devem estar homogêneas e com as escamas; isso significa que o peixe ainda está fresco. 

– Quando comprado em embalagens fechadas, é importante verificar se há pequenas pedras de gelo, pois isso indica que a refrigeração foi desligada por um tempo e depois religada – evite este produto. 

– Identificar o cheiro característico de peixe – caso esteja muito forte, não compre. 

 O pescado deve ser o último produto a ser colocado em suas compras e, se possível, leve um isopor ou bolsa térmica para transportar.  Ao chegar em casa troque a embalagem e armazene-o no congelador, 

Quando for consumir, retire do congelador e coloque-o para descongelar na primeira prateleira da geladeira.  

Coluna Esplanada

BRASÍLIA, QUARTA-FEIRA, 23 DE MARÇO DE 2022 – Nº 3312

Inteligência

A Polícia Civil do Estado Rio de Janeiro inauguraamanhã a Agência Central de Inteligência, um prédio inteiro que vai concentrar todos os setores que buscam e produzem conhecimentos para auxiliar nas tomadas de decisões de ações policiais.A nova casa da Subsecretaria de Inteligência (SSINTE) da instituição é considerada pela corporação a maior Agência de Inteligência de Segurança Pública Estadual do país.O imóvel localizado na Rua do Lavradio, no Centro do Rio, também vai abrigar outras agências, como o Disque Denúncia, para atuação conjunta na política de segurança pública.

Capacitação

O prédio contará com andares para Inteligência, Contrainteligência, Busca Eletrônica e escola para capacitação de profissionais da área.

Cellebrite

O local também abrigará equipamentos como o “Cellebrite”, software de uso exclusivo para autoridades policiais que desbloqueia aparelhos mobile e resgata até mensagens apagadas.

Fila

Prestes a ser confirmado vice de Bolsonaro, Braga Netto (Defesa) intensificou conversas com partidos. PP e PL estão na fila para eventual filiação do general.

Encrenca

O deputado encrenqueiro Luis Miranda (DF) arrumou mais uma confusão em Brasília. Ele se filiou ao Republicanos avisando ao partido que seria candidato à reeleição por São Paulo. Mas caiu na real. Sem votos lá, anunciou ao diretório que manterá seu título no DF.

De saída

Ocorre que o partido agora alegou que as chapas estão fechadas e não tem dinheiro para bancar a campanha de Miranda no DF. O deputado corre atrás de nova legenda, e pode se filiar ao MDB.

Cai, não cai

O ainda ministro da Educação, Milton Ribeiro, está isolado na Esplanada após a revelação do áudio no qual diz priorizar prefeituras ligadas a pastores. Entre os poucos que ainda tentam mantê-lo no cargo está o deputado Eduardo Bolsonaro (PL-SP), o filho Zero Três do presidente, que controla a mãos de ferro o MEC para manutenção da doutrina olavista na pasta.

Rodovias

A região Norte concentra a maior demanda por investimentos em rodovias federais. Estudo da Confederação Nacional da Indústria (CNI) aponta a necessidade de R$ 3,5 bi anuais em aportes, especialmente para a construção de novos trechos de rodovias.

Sudeste

O Sudeste é a segunda região que mais precisa de recursos – R$ 3 bilhões – seguido por Nordeste, Sul e Centro-Oeste. O estudo aponta que, para elevar a qualidade das rodovias federais, são necessários investimentos anuais de ordem de R$ 12 bi em todo o país.

Arquivado

O Ministério Público Federal do Distrito Federal (MPF-DF) determinou o arquivamento da investigação que apurou supostas irregularidades na Súmula n° 11, da Agência Nacional de Transportes Terrestres (ANTT). A norma alterou as regras de fiscalização do transporte clandestino de passageiros em 2 de dezembro de 2021.

Sem favorecimento

A procuradora Anna Carolina Resende Maia Garcia afirma que não encontrou qualquer irregularidade que possa favorecer empresas de fretamento, como a startup Buser. Segundo ela, a ANTT não se omitiu de fiscalizar transportadores que colocam usuários em risco.

Pé na estrada

Pré-candidato ao governo do Rio Grande do Sul, o ministro do Trabalho, OnyxLorenzoni, já está praticamente em campanha. Concentra a agenda no Estado e lota auditórios, como recentemente em Passo Fundo (RS), onde palestrou para empresários na Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL).

Vitória da ciência

A Justiça suspendeu a compra de ivermectina pela Prefeitura de Leme (SP). A mesma decisão manteve a aquisição de hidroxicloroquina, que também faz parte do “kit covid”, mas determinou que o remédio não seja usado para o tratamento de Covid-19.

Prefeitura de Caruaru promove cursos voltados ao combate à violência nas escolas

Foto: Elvis Édson

A Prefeitura de Caruaru, por meio da Secretaria de Educação e Esportes (Seduc), está promovendo cursos voltados para a busca da cultura de paz nas escolas. O primeiro, intitulado “Introdução e fundamentos da Justiça Restaurativa – Comunicação não violenta”, aconteceu no último dia 18, no auditório da Seduc, e teve como público-alvo a equipe do psicossocial e do acompanhamento pedagógico da secretaria. As aulas estão sendo ministradas pelo professor e PhD. Marcelo L. Pelizzoli. O segundo curso, Círculos de Construção de Paz, será realizado de 19 de abril a 25 de maio.

Nesse primeiro encontro, os participantes aprenderam a preparar ações em torno da convivência e da cultura de paz, pertinentes às relações e aos conflitos no âmbito escolar. “O objetivo foi compreender os fundamentos e o paradigma da Justiça Restaurativa na educação, com foco no cuidado das relações, dimensões pedagógicas, bem como na prevenção, no manejo e na transformação de conflitos”, explicou a secretária executiva pedagógica da Seduc, Joana Torres.

No segundo curso, os participantes vão poder aprofundar os círculos restaurativos e suas variações, como prática na implementação da Justiça Restaurativa no sistema educacional e certificar facilitadores em círculos de construção de paz (educacionais não conflitivos). Cuidando do cuidador, fortalecimento do facilitador, aspectos de crescimento pessoal e relacional, os desafios escolares e as experiências e casos estão entre os assuntos a serem debatidos.

De acordo com Joana, os dois cursos são distintos, porém complementares. “O primeiro não havia pré-requisitos para participar e teve como foco o método e a filosofia da comunicação não violenta. Já o segundo tem como pré-requisito a participação no primeiro, e confere o participante como facilitador de Círculos de Construção de Paz”, afirmou.

Justiça Restaurativa – Transmite os preceitos fundamentais relacionados ao bom convívio escolar e social e permite conscientizar as crianças e adolescentes a protagonizarem os valores éticos, as responsabilidades sociais e o aprendizado de habilidades que estimulem o diálogo, a cooperação e a solução pacífica.

Círculos de Construção de Paz – É uma proposta educativa que se torna um instrumento eficiente para a prevenção da violência nas escolas, o aprendizado da convivência e a promoção da cultura da paz. “A paz não é dada, é construída no dia a dia, de modo coparticipativo, nas relações uns com os outros”, concluiu Joana Torres.

Marcelo L. Pelizzoli – É graduado em Filosofia (1990), especialista em Ciência Política, mestre em Antropologia Filosófica PUCRS (1993), doutor em Filosofia (2000) e pós-doutor em Bioética. Atualmente, é professor da Universidade Federal de Pernambuco, nas áreas de Ética Prática, Saúde Coletiva (PICS) e Direitos Humanos (Conflitos, Justiça Restaurativa…), com ênfase de estudos em sujeito, saúde mente-corpo, cultura de paz, hermenêutica, alteridade (resolução de conflitos), epistemologia da saúde e ambiental. Também é membro do Grupo de Ciência e Cultura de Paz e da Comissão de Direitos Humanos Dom Helder Câmara. Tem formação internacional em Terapia Sistêmica Familiar, em Orgonomia (Reich), em CNV, com M. Rosenberg, e em Círculos de Diálogo, com Kay Pranis, bem como é coordenador do Espaço de Diálogo e Reparação da UFPE e coordenação do Núcleo de Justiça Restaurativa de Pernambuco.

Consultas oftalmológicas são ofertadas para alunos da rede municipal de ensino de Caruaru

Foto: Janaína Pepeu

Na manhã desta terça-feira (22), os alunos da Escola Municipal Joel Pontes, no Bairro Santa Rosa, que passaram pela triagem oftalmológica no último dia 15 de fevereiro, foram submetidos à segunda etapa do programa: a realização das consultas oftalmológicas.

Dos 474 alunos, do Pré 1 ao 5° ano, que participaram da triagem, 88 fizeram as consultas hoje. Esses estudantes têm idade entre quatro e 12 anos. Aqueles que tiveram detectada a necessidade da utilização de lentes corretivas já puderam escolher a armação, que é ofertada gratuitamente.

“Em breve, faremos mais uma entrega de óculos de grau para os alunos da rede municipal de ensino. Sabemos que se estuda melhor quem tem acesso à saúde. Por isso, estamos levando o programa para o maior número de escolas. Outras unidades também estarão recebendo as equipes do programa”, disse a secretária de Saúde de Caruaru, Bárbara Florêncio.

O Programa Aprender com Saúde é uma parceria entre as secretarias municipais de Saúde e de Educação e Esportes e tem como objetivo a integração dessas áreas para melhorar a qualidade de vida dos estudantes.

Covid-19: boletim diário da Secretaria de Saúde – 22.03.22

A Secretaria de Saúde de Caruaru informa que, até esta terça-feira (22), foram registrados 50.644 casos de Covid-19, sendo 48.563 leves, 56 novos casos e 743 óbitos. Já de Síndrome Respiratória Aguda Grave (SRAG), foram registrados 2.081 casos. Um novo óbito foi registrado hoje.

Fontes:

Ministério da Saúde (e-SUS Notifica, MS – Casos Leves até 21/03/2022)

Cievs PE – Secretaria Estadual de Saúde (Notifica PE – Cievs PE – Casos Graves e Óbitos até 21/03/2022).

Coluna Esplanada

BRASÍLIA, TERÇA-FEIRA, 22 DE MARÇO DE 2022 – Nº 3311

Cloroquina em estoque

Mais de 82 mil comprimidos de cloroquina 150 mg – comprovadamente ineficaz contra o Covid-19 – ainda estão estocados no Laboratório Químico Farmacêutico do Exército (LQFEx). O custo para aquisição de IFA (Ingrediente Farmacêutico Ativo) – Cloroquina foi de aproximadamente R$ 928.800,00. Procurado, o Exército confirmou a informação apurada pela Coluna de que o prazo de validade do medicamento em estoque é junho de 2022.

Prescrição

O estoque remanescente, alega a Força, “está disponível para atender às demandas internas, conforme prescrição médica, e eventuais solicitações de outros órgãos”.

Apologia

O medicamento começou a ser produzido pelo Exército por pressão do presidente Bolsonaro que fazia apologia sobre suposta “eficácia” no tratamento de Covid.

Claque

A cerimônia defiliação de Geraldo Alckmin ao PSB amanhã terá homenagem ao ex-governador Eduardo Campos e claque afinada para as palmas quando o ex-tucano falar, novamente, em “tempo de mudanças”.

Gradiente x Apple

A fabricante brasileira de eletroeletrônicos Gradiente segue otimista sobre sua ação contra a gigante Apple sobre a marca Iphone no Brasil. O STF reconheceu que a discussão sobre a propriedade da marca no Brasil tem nível constitucional e “é dotada de repercussão geral – de maneira que o recurso extraordinário da IGB Gradiente será em breve julgado no mérito”.

Planos

A informação foi passada pelo advogado da empresa brasileira, Antônio Carlos de Almeida Castro. Segundo apurou a Coluna com fontes do mercado, a Gradiente, que já fabricou aparelhos de TV e som no país, estuda também fabricar telefones celulares se tiver o ganho de causa na Corte. O processo é longo e demorado. A conferir.

Recorte

Um recorte da Pesquisa BTG/FSB, divulgada ontem, mostra que Jair Bolsonaro tem perdido apoio entre evangélicos. O ex-presidente Lula aparece com 38% e o atual mandatário com 37% das intenções de votos desse segmento religioso. Entre os católicos, Lulatem 47% e Bolsonaro, 25%.

Mérito?

Coordenador da Frente Parlamentar Ambientalista, o deputado Alessandro Molon (PSB-RJ) apresentou projeto para sustar os efeitos da Portaria que concedeu a Medalha do Mérito Indigenista ao presidente. Desde o início do mandato, diz Molon, Bolsonaro e o governo adotaram medidas contra os povos indígenas e não em prol de seu bem-estar.

Ataque

A GPS, líder do setor de terceirização de serviços no Brasil, propagou ao mercado que não entraria no setor público, mesmo de empresas mistas, mas agora parte agressivamente para o ataque.

Reveses

Está participando de várias licitações públicas, como do Banco do Brasil e Petrobras.O problema é que sem experiência no segmento, tem enfrentado diversos problemas nas licitações, sendo desclassificada constantemente.

Sedes

A Polícia Federal e a Polícia Rodoviária Federal inauguram novas sedes nesta semana. A da PF, em Brasília, será inaugurada na sexta, 25. E, hoje, será realizada a cerimônia de inauguração da nova sede da PRF em São Paulo.

Rosário de problemas

O setor de aves vem enfrentando problemas para conseguir comprar milho, o principal insumo da ração dos animais. Estiagem, pandemia e guerra no Leste Europeu são algumas das dificuldades. E para piorar, a operação tartaruga promovida pelos fiscais da Receita Federal está travando a importação do grão da Argentina e Paraguai.

Alerta

O Condomínio Casas de Sauípe, no litoral norte da Bahia, emitiu um alerta para seus condôminos sobre o aparecimento de tubarões próximo das praias da região. Segundo o comunicado, a informação sobre a presença dos animais foi repassada pela Associação de Bombeiros Civis e Socorristas do Litoral Norte e Agreste da Bahia (Ablin).

Prefeitura de Caruaru inaugura unidade movél da AME Animal

Foto: Janaina Pepeu

A Prefeitura de Caruaru, por meio da Secretaria de Serviços Públicos e Sustentabilidade, realizou, na manhã desta segunda-feira (21), a entrega da primeira unidade móvel de castrações e atendimento da AME Animal. O veículo levará os serviços ofertados para bairros e localidades distantes do centro da cidade, promovendo mais acessibilidade para a população.

O evento de inauguração ocorreu na Via Parque, e contou com a presença da Prefeita de Caruaru, Raquel Lyra; do deputado federal Daniel Coelho, além de secretários municipais, vereadores e público geral. No local ainda foram ofertados serviços de adoção de cães e gatos, castrados e microchipados.

De acordo com o secretário de Serviços Públicos e Sustentabilidade, Ytalo Farias, agora será possível oferecer um serviço descentralizado e contínuo. “Vamos atender comunidades mais distantes, levando serviços de qualidade. A gestão, ao longo dos últimos cinco anos, aumentou em mais de dez vezes os investimentos para os animais no município. É um trabalho que tem sido reconhecido não só localmente, mas no âmbito nacional”, afirma.

O castramóvel é um equipamento que foi concebido a partir de uma emenda direcionada pelo deputado federal Daniel Coelho. “Quando a gente faz uma política efetiva de saúde pública para os animais também está fazendo para a população. São compromissos interligados. De todas as emendas enviadas para o município, o único que, de fato, pedi para ser feito foi o castramóvel. Indiscutivelmente Raquel é uma prefeita amiga dos animais”, ressaltou o deputado.

O evento foi finalizado com o discurso de Raquel Lyra, que pontuou a importância dos investimentos destinado às pautas animais. “Com esse novo equipamento, vamos conseguir chegar em todos os cantos de Caruaru. Ao longo desses últimos anos, a gente tem conseguido transformar realidades, seja para o nosso povo ou para a causa animal. O nosso trabalho segue levando serviços móveis, descentralizando as unidades de atendimento. A política animal em Caruaru tem, hoje, uma nova realidade e vamos continuar trabalhando e fazendo novas parcerias para cuidar de quem precisa”, concluiu a Prefeita de Caruaru.

Covid-19: boletim diário da Secretaria de Saúde – 21.03.22

A Secretaria de Saúde de Caruaru informa que, até esta segunda-feira (21), foram registrados 50.588 casos de Covid-19, sendo 48.507 leves, 25 novos casos e 742 óbitos. Já de Síndrome Respiratória Aguda Grave (SRAG), foram registrados 2.081 casos. Nenhum novo óbito foi registrado hoje.

Fontes:

Ministério da Saúde (e-SUS Notifica, MS – Casos Leves até 20/03/2022)

Cievs PE – Secretaria Estadual de Saúde (Notifica PE – Cievs PE – Casos Graves e Óbitos até 20/03/2022).

Raquel Lyra entrega escola e creche na Vila Peladas

Foto: Janaína Pepeu

A Prefeita de Caruaru, Raquel Lyra, inaugurou, na manhã desta segunda-feira (21), a requalificação e ampliação da Escola Municipal Landelino Rocha, e a ampliação do CMEI Amélia Tereza da Conceição. As duas unidades estão localizadas na Vila Peladas, 1° distrito do município.

A Landelino Rocha, que irá atender a 530 crianças, do Pré 3 ao 9° ano, ganhou área de recreação coberta, secretaria, diretoria, sala dos professores, arquivo morto, sala de recursos, DML, escovódromo, bem como baterias de banheiros femininos e masculinos, 11 salas de aula, refeitório, biblioteca, laboratório de informática, cozinha, duas dispensas e área de serviço.

Já o Amélia Tereza da Conceição, que atenderá a 240 crianças, do Berçário ao Pré 2, recebeu dois halls, sala de administração, fraudário, depósito, 11 salas de aula, sala de amamentação, cinco solários, banheiro acessível adulto feminino e masculino, banheiros infantis, PNE infantil, lactário, copa, lavanderia, rouparia, vestiário feminino e masculino, cozinha e almoxarifado.

Amor, carinho e luta para transformar a vida das pessoas na zona rural. Foi com esse sentimento que Raquel Lyra entregou as duas unidades, agradecendo o trabalho de todos os envolvidos. “Sozinha, eu não conseguiria. Tenho um time imenso, que contribui nas mais diversas áreas. Assim, a gente pode sonhar, garantindo o aprendizado das crianças. A gente sonha que nossos filhos sejam melhores que a gente”, exclamou a Prefeita de Caruaru.

Para o secretário de Obras, Rodrigo Miranda, é sempre uma satisfação entregar novos equipamentos de qualidade à população. “O projeto inicial era apenas uma reforma, mas, quando chegamos, fizemos uma avaliação estrutural, e chegamos à conclusão que seria preciso derrubar toda a escola, começar do zero. Tudo isso para melhor atender as nossas crianças”, disse.

O secretário de Educação e Esportes de Caruaru (Seduc), João Paulo Derocy Cêpa, afirmou que essas duas obras eram bastante aguardadas pela população da Vila Peladas. “Começar a desfrutar de todo um equipamento novo, com a melhor qualidade em busca de formar novos cidadãos, não tem alegria maior”, afirmou. “Cuidar de 47 mil estudantes da rede municipal de educação é um desafio. Todas essas ações mostram que a Prefeita Raquel Lyra, realmente, se preocupa com cada uma delas”, completou o secretário.

Segunda Jornada de Autismo será realizada pelo grupo CEAM

O grupo CEAM (Centro Especializado em Apoio Multidisciplinar), realizará entre os dias 28 de março a 1° de abril, todos os dias das 19h às 21h, a segunda edição da Jornada CEAM de autismo. O evento será em alusão ao mês de conscientização sobre o autismo.

A Jornada foi pensada para alcançar diversos públicos, que diretamente lidam todos os dias com pessoas com Transtorno do Espectro Autista (TEA), como pais, professores, cuidadores e profissionais vinculados a ONGs. Na ocasião será discutido a inclusão das pessoas com (TEA), além de trazer uma série de assuntos sobre o tema.

Atualmente vivem no Brasil mais de 2 milhões de autistas, segundo dados do CDC (Center of Deseases Control and Prevention).

Serão cinco dias de painéis, palestras e rodas de conversa ministrados por especialistas. A programação ocorrerá de maneira virtual pelo Google Meeting ou presencial para os professores e profissionais de educação.

“Para encerrar com chave de ouro, no dia 2 de abril, Dia Mundial de Conscientização do Autismo, pacientes do CEAM, juntamente com familiares e funcionários do grupo, irão realizar uma bicicleata. Os participantes sairão do Clube Cabanga e seguirão até o Marco Zero do Recife”, explica a Psicopedagoga, Luciene Santos.

O evento será gratuito e os interessados podem se inscrever através dos links: https://faculdadeceam.com.br/2o-jornada-ceam-de-autismo/ ou http://faculdadeceam.com.br/