Para evitar problemas com a nossa saúde, desperdício de alimentos e prejuízos financeiros é necessário tomar alguns cuidados no momento da compra das comidas juninas. Comece verificando a limpeza do local e, mesmo usando máscara procure sentir o cheiro e observar a cor – havendo qualquer alteração, não compre; ao comprar esses alimentos tente levar o quanto antes  para casa, pois a exposição por mais de duas horas em temperatura ambiente pode comprometer o alimento com a disseminação de microorganismos, sendo o transporte mais adequado em bolsas térmicas para conservação. 

Alimentos secos (bolos, broa e pipoca) dificilmente trazem prejuízos para nossa saúde, as bactérias e os fungos proliferam com muita facilidade em locais úmidos. É importante comprar só o necessário, em pequenas quantidades, mas, em caso de sobras, podemos tomar alguns cuidados: 

O pé de moleque e o bolo de macaxeira, por serem úmidos, facilitam o surgimento de mofo, sendo necessário guardá-los em recipientes de vidro na 1ª prateleira da geladeira; 

A pamonha deve ser guardada em sacolas plásticas no congelador e, quando retirar para o consumo, deve-se colocar em uma panela a vapor ou cuscuzeira para esquentar. O hábito de utilizar uma panela com água e açúcar para esquentá-la não é interessante porque promove perda da qualidade e do sabor; 

A canjica deve ser guardada na primeira prateleira da geladeira, por ser mais fria. Quando for consumir, porém, deixe-a em temperatura ambiente; 

Não deixe o milho cozido na palha, coloque em sacos plásticos e guarde na primeira prateleira da geladeira. Quando for consumir, coloque em uma panela um pouco de água e sal e, quando estiver fervendo, coloque as espigas. O sal   acelera o cozimento e serve para evitar a desidratação; 

O Mugunzá deverá ser guardado em um recipiente de vidro também na primeira prateleira da geladeira. Quando for consumir, ferva-o em uma panela com um pouco de água para compensar a água que vai sair na evaporação. 

Sempre recomendo a primeira prateleira da geladeira por ser mais frio e, consequentemente, preservar os alimentos por mais tempo. Não devemos esquecer que comprar em pequenas quantidades é para evitar desperdício e diminuir as chances de contaminação; são alimentos com grande risco de estragar facilmente e a nossa principal preocupação deve ser com a saúde e o bem estar. Desejo boas festas juninas, respeitando os protocolos sanitários.  

Foto: Janaína Pepeu

A Prefeitura de Caruaru, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural, informa que criadores de bovinos e bubalinos do município devem ficar atentos ao fim do prazo para a vacinação dos animais contra a febre aftosa. A primeira etapa da campanha para aplicação da imunização foi prorrogada até o dia 30 de junho, em virtude dos últimos decretos do Governo do Estado que restringiam a realização de algumas atividades na região Agreste, com intenção de conter os casos de contaminação da Covid-19.

Até o dia 21 de junho, 2.773 bovinos e bubalinos já haviam recebido a vacinação, sendo 941 animais no 1° distrito, 821 no 2°, 151 no 3°, 681 no 4° distrito e 179 nos demais assentamentos. Até o fim da campanha, a meta é vacinar 3 mil bovinos e bubalinos em todo o município.

A Secretaria de Desenvolvimento Rural reforça que quem não vacinar seu rebanho ou não declarar a imunização poderá pagar multa, ficar impedido de emitir a GTA (Guia de Trânsito Animal) e de comercializar a carne no município e região. Além disso, também não receberá a ficha sanitária que é exigida por instituições bancárias para a liberação de linha de crédito para o produtor rural.

“Nosso objetivo é conservar o rebanho saudável e, também, colaborar para que os pequenos produtores continuem comercializando seus produtos”, explicou Bruno França, secretário de Desenvolvimento Rural.

Quem ainda não vacinou o rebanho, basta comparecer à sede da Secretaria de Desenvolvimento Rural, que fica localizada na Rua José Rafael Cavalcanti, s/n°– Bloco C, no Bairro Pinheirópolis. O horário de atendimento vai das 7h às 13h, de segunda a sexta-feira. É necessário levar CPF, RG e repassar o endereço do local onde os animais deverão ser imunizados, além do quantitativo de doses a serem aplicadas. Outras informações podem ser obtidas através do telefone (81) 3701-1455.

A Prefeitura de Caruaru, por meio da Secretaria de Administração, publicou portaria no Diário Oficial, na noite da segunda-feira (21), estabelecendo o cronograma de expediente dos servidores municipais durante o intervalo de São João. Nesta quarta-feira (23), as atividades ocorrerão de forma habitual, na quinta-feira (24) será feriado, bem como na sexta-feira (25) haverá ponto facultativo.

Em relação às últimas duas datas, os serviços considerados essenciais funcionarão normalmente. Confira, abaixo, as atividades das secretarias em atuação.

Saúde: Hospitais, UPAs e Samu estarão operando nos sistemas de emergência e urgência. O Centro Municipal de Vacinação estará fechado no dia 24 e retomará as atividades no dia 25, das 7h às 19h, no Espaço Cultural Tancredo Neves. Já os serviços ambulatoriais nos Centros de Saúde e PSFs não serão realizados nas duas datas.

Secretaria de Política para Mulheres: Plantão do Centro de Referência da Mulher Maria Bonita (acolhimento de mulheres vítimas de violência) pelo telefone: 98384-4310.

Secretaria de Desenvolvimento Social e Direitos Humanos: Plantão do auxílio funeral pelos telefones 98384-2410 e 98384-3756, bem como atendimento à população em situação de rua no Acolhimento Adulto, que fica na Rua Alferes Jorge, Bairro Indianópolis.

Ceaca (Central de Abastecimento de Caruaru): Com expediente na quinta-feira, da 0h até as 12h, e na sexta-feira, da 0h até as 15h.

Secretaria de Serviços Públicos e Sustentabilidade: Os parques urbanos funcionarão das 5h às 19h. A coleta de lixo acontecerá normalmente. O Mercado de Carne, no Centro, estará aberto até as 12h. A AME Animal não realizará atendimentos no dia 24 e as consultas voltarão a ser feitas por agendamento no dia 25.

O São João Solidário de Caruaru será o principal beneficiado da live do Boticário, que acontecerá amanhã, dia 23, às 19h, pelo canal do YouTube da marca. A cantora e compositora Solange Almeida é a atração principal, juntamente com o ex-BBB, Gil do Vigor. Denominado “Uma Saudade Chamada São João”, o evento será regado a muito forró e solidariedade.

As Fulô, trio de forró pé-de-serra de Caruaru, formado exclusivamente por mulheres, fará uma participação especial na live. A sua apresentação vai celebrar todas as correntes musicais da nossa cultura, desde o forró raiz até o estilizado, passando pelo baião e o xaxado.

Durante todo o evento, também estará sendo realizada uma ação social, que tem como objetivo apoiar os profissionais envolvidos com a festividade. “E, para materializar esse apoio, a marca vai doar cestas básicas para o São João Solidário de Caruaru, em parceria com o Instituto Grupo Boticário. Além disso, o público também vai ser convidado a participar dessa doação, fazendo as suas contribuições”, explicou Mariana Dantas, responsável pelo marketing regional do Boticário.

Para essa ação social, foram enviadas imagens dos festejos juninos da Capital do Forró, das ações desenvolvidas pelo São João Solidário no ano passado e de artistas da cidade, bem como depoimentos de pessoas que têm ligação com a festividade e os santos.

“Além de apresentar toda a grandiosidade da nossa festa, vamos mostrar, através dos vídeos, a importância das doações para ajudar, principalmente, aqueles que trabalham neste período e que estão, por mais um ano, parado”, disse Christianny Magalhães, coordenadora do Transforma Caruaru, plataforma de voluntariado que está à frente do São João Solidário.

BRASÍLIA, QUARTA-FEIRA, 23 DE JUNHO DE 2021

Festival de títulos

A visita dos deputados federais da comissão do voto auditável rendeu surpresas que o Tribunal Superior Eleitoral ainda vai revelar no pente-fino que passa nos títulos de eleitores. Apenas um caso: um cidadão de Goiânia (Zona eleitoral 135) possuía 70 títulos, todos com a sua biometria, mas com nomes diferentes – começavam com Cláudio, Claudionor, Claudiosnar.. etc. Além disso, tinha fotos com camisas de diferentes cores para identificação. Questionados por mais casos, os técnicos da Secretaria de Segurança da Corte alertaram que, até agora, foram detectados (e anulados) mais de 70 mil casos de cidadãos com mais de um título – alguns com dezenas.

Modus operandi

A investigação avança para descobrir como os fraudadores atuavam – já que neste caso supracitado o elemento estava registrado na mesma zona eleitoral com todos os títulos.

Mágica ao avesso

Carlos Wizard deve reescrever sua biografia. De como se meteu no Palácio do Planalto com acesso fácil e em poucos dias queimou toda a sua bela trajetória empresarial.

Omertà

Quem mandou matar a vereadora Mariele Franco? E, com advogados caros para um ‘pobre coitado’, vale também a pergunta: Quem ordenou a facada em Jair Bolsonaro?

Fator Lázaro

O estrago na economia da microrregião de Cocalzinho de Goiás, Águas Lindas e serra de Pirenópolis vai aparecer, a granel, quando os holofotes saírem do criminoso foragido Lázaro Barbosa e se voltarem para a população acuada.

ILE

Com sítios trancados, currais e pastos vazios, atividades paralisadas em comércios de margens de estradas, centenas de cidadãos em casa e até obras suspensas em chácaras, pode-se criar já o Índice Lázaro de Estagnação

Av. Dormitório

Foi-se o tempo em que o coração financeiro do Rio de Janeiro era palco de até 400 ambulantes por dia. Um leitor da Coluna contou, segunda-feira à noite, cerca de 50 moradores de rua dormindo na Av. Rio Branco.

Rumo incerto

Pernambuco sente falta de liderança para coordenar a política no Estado. Sempre muito atuante, o ex-governador e senador Jarbas Vasconcelos (MDB) não dá indício do futuro partidário. Tal silêncio faz com que muitos políticos arrumem malas para mudança de rumos.

É que..

..Não sabem se ficam na frente popular do governador Paulo Câmara, se vão lançar candidato próprio no Recife e principais cidades, ou se vão continuar como sublegenda do PSB.

Tabelinha

Deputados federais e estaduais de São Paulo ligados aos prefeitos de suas cidades têm mais chance de ter seu trabalho aprovado pelo eleitorado. Pesquisa feita pela Consultoria Bateiah.com, em 35 municípios paulistas, constatou que mais de 40% dos eleitores aprovam o trabalho dos parlamentares ligados aos seus prefeitos.

Queimação

Mas o percentual cai drasticamente quando o parlamentar é apoiado por Bolsonaro: apenas 24,3% disseram ter grande chance de aprovar o trabalho de deputado federal ligado ao presidente. O índice fica em 22,5%, quando se trata de deputado estadual.

Povo & vacinas

Novo levantamento da Paraná Pesquisas com 2002 brasileiros, de 12 a 16 de junho, revela que 85,4% pretendem tomar a vacina contra o Covid-19, enquanto 12% dizem rejeitar qualquer dose. E mais: 63,9% disseram não conhecer quem vai tomar vacina, 34,5% conhecem alguém que tomou.

ESPLANADEIRA

Tatiana Lobato lança portal ‘Vendas Club’, dedicado a conteúdos sobre vendas online. # Cantora Dani Coimbra lança, dia 24, single e clipe da música ‘A Beleza é Você Menina’, releitura de Bebeto. # Feninfra promove seminário digital, dia 25, “5G: tecnologia para gerar investimento, emprego e renda”. ## Empresário Rodolfo Oliveira, CEO da XR Hotéis, fecha aporte de R$ 30 milhões para fazer franquia reversa na hotelaria nacional.

Esplanadeira é a seção da Coluna para divulgação de informações de mercado, artes, ação social, esportes e afins, sem qualquer vinculação publicitária ou financeira com este espaço. Sugestões para reportagem@colunaesplanada.com.br

A Secretaria de Saúde de Caruaru informa que, até esta terça-feira (22), 96,98% dos pacientes já se recuperaram do novo coronavírus. Hoje, foram registrados 164 novos casos, 175 pessoas recuperadas da doença e nenhum óbito.

O número de testes realizados subiu para 96.925 dos quais 36.485 foram através do teste molecular e 60.440 pelo teste rápido, com 29.154 confirmações para a Covid-19.

O número de casos descartados subiu para 67.212.

Também já foram registrados 112.600 casos de síndrome gripal e 2.329 pessoas estão em isolamento domiciliar.

Em investigação, a secretaria informa que são 559 casos, 38 pessoas em isolamento domiciliar e 54 internamentos.

A Compesa informa que a Estação Elevatória 2 de Jucazinho voltou a operar no domingo (20), após a substituição do transformador de grande porte que havia queimado. Com isso, voltaram a ser abastecidas ontem (21), por este Sistema, as cidades de Cumaru, Passira, Riacho das Almas, Bezerros e Gravatá, além das seguintes localidades da zona rural de Caruaru: Contendas (lado B), Rafael (lado B2), Cachoeira Seca, Riacho Doce, Veada Morta, Juá, Jacaré Grande e Lagoa Roçada.

“Nós instalamos um transformador provisório até que a aquisição de um novo equipamento esteja concluída, já permitindo retornamos com os 30% de incremento da vazão vinda de Jucazinho. Por medida de segurança, uma vez que precisamos aguardar o tempo de saturação da rede, vamos continuar até o final do mês com o calendário provisório, voltando a abastecer no esquema de 5 dias com X 5 dias agora em julho”, explica o gerente de Unidade de Negócios da Compesa, Denis Mendes.

Vai ter horário nobre junino na TV Pernambuco, com estreia marcada para esta terça-feira (22), a partir das 19h, na programação especial do São João É Aqui. E quem abre o arraiá é Fim de Feira, para animar o arrasta pé em casa. Daí, o horário nobre vai até o fim de junho, trazendo Silvério Pessoa, Josildo Sá, Sanfonada e por aí vão as noites juninas na TV Pernambuco (ver programação).

A TV Pernambuco preparou uma programação especial para ninguém desanimar neste mês junino, com muito forró, xote e baião. Os Programas Amplifica e Reviva, sempre aos domingos às 15h e às 17h, respectivamente, não vão ficar de fora e trazem Sanfonada, Elba Ramalho e outros artistas para animar o ciclo junino.

Durante a programação também tem clips que já estão no ar. Elba Ramalho & Barca dos Corações Partidos, Siba & Orquestra de Bolso, Nando Cordel & Martins, Cezzinha, Cascabulho, estão entre os artistas que vão botar lenha na fogueira da programação. Não dá para perder o ciclo junino que a TV Pernambuco preparou especialmente para você.

Programação São João é Aqui:

YouTube.com/tvpernambuco
Sinal Digital da TVPE: Recife e Região Metropolitana: 46.1 Caruaru: 12.1 Petrolina: 13.1

Reviva:

27/06 Elba Ramalho

Amplifica:

27/06 Luizinho de Serra

Faixa Nobre

22/06 (terça) – Fim de Feira – Show Bomba Cordão

23/06 (quarta) – Silvério Pessoa part. Nando Cordel e Geraldinho Lins

24/06 (quinta) – Josildo Sá e Convidados – Cristina Amaral, Petrucio Amorim e Maciel Melo

25/06 (sexta) – Flávio Leandro – Show Estradar

26/06 (sábado) – Sanfonada

27/06 (domingo) – Waldonis – Show Aniversário Waldonys e convidados

28/06 (segunda) – Quinteto Violado – Show Quinteto Violado Canta Gonzagão

29/06 (terça) – Mastruz com Leite – Show São João de Todos os Tempos

A Prefeitura de Caruaru, por meio da Secretaria de Educação e Esportes (Seduc), através da Gerência de Tecnologia da Informação e Comunicação, foi uma das dez selecionadas no Brasil para participar do programa Escolas Criativas. Com isso, a Seduc estará integrada a uma comunidade ativa com outras redes de ensino e a adeptos da aprendizagem criativa no Brasil. A capacitação terá início no próximo mês de julho.

O Escolas Criativas foi idealizado pela Rede Brasileira de Aprendizagem Criativa (RBAC), com apoio da Fundação Lemann e da iniciativa Tech and Play, da Fundação LEGO. O projeto visa fomentar a implementação de soluções inovadoras que ajudem a tornar a educação pública brasileira mais criativa, prazerosa, relevante, colaborativa e inclusiva para crianças na faixa etária de 6 a 12 anos.

De acordo com o secretário da Seduc, João Paulo Cêpa Derocy, a iniciativa vai ajudar a buscar soluções que inspirem a expressão criativa de crianças em uma ampla gama de especialidades, que vão da computação criativa ao tinkering e à robótica. “O objetivo é fazer com que o learning through play with technology (aprendizagem pelo brincar com tecnologia) seja mais acessível para professores e alunos”, afirmou.

Para conseguir participar do programa, a rede municipal de ensino de Caruaru teve que participar de um processo seletivo composto por duas etapas: apresentação da proposta e entrevista. As propostas foram analisadas e selecionadas por um comitê de avaliação, levando em consideração os critérios de evidências de práticas escolares no espírito da aprendizagem criativa e o comprometimento institucional com a implementação e aprimoramento do programa.

“Também foram analisados o comprometimento de líderes, gestores escolares e professores; a sustentabilidade da estrutura de formação e acompanhamento; a garantia de sustentabilidade do programa, bem como o potencial de escalabilidade, a diversidade em termos de tamanho da rede e a localização geográfica”, afirmou a gerente de Comunicação e Tecnologia da Informação da Seduc, Lays Rosiene.

Ao ser contemplada com o Escolas Criativas, a Secretaria de Educação e Esportes contará com acompanhamento da equipe da RBAC, por meio de apoio técnico, educacional e logístico, para implementar seus projetos durante o período do programa.

“Vamos também ter a oportunidade de dialogar com parceiros renomados internacionalmente em aprendizagem criativa, a partir de eventos, webinar, entre outros, além de termos uma visibilidade nacional e internacional das iniciativas e conquistas realizadas pela comunidade da sua rede de ensino”, concluiu Lays.

 
A Prefeitura de Caruaru, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Social e Direitos Humanos, em parceria com a Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), prorroga a data de inscrição e amplia a idade dos jovens para participação no livro digital Vozes das Juventudes Caruaruenses. O prazo para a inscrição segue até o dia 13 de agosto e a ampliação da idade será de 12 a 29 anos.

Essas mudanças visam possibilitar maior participação dos adolescentes e jovens do município de Caruaru no projeto Vozes da Juventude. Os textos resultarão em um livro digital, que será publicado pela Editora Olyver.

Os interessados devem fazer a inscrição através do link bit.ly/vozesdasjuventudescaruaruense.

Em caso de dúvidas, entrar em contato pelo WhatsApp (81) 98384-5652